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Eleni Torossi „Warum Tante Iphigenia …“


In ihrem lesenswerten Buch „Warum Tante Iphigenia mir einen Koch schenkte“ erzählt Eleni Torossi Geschichten ihrer griechischen Familie, die heute über Türkei, Griechenland und Italien verstreut ist, wie einst die Kymäer in der Antike. Und sie verrät deren Küchengeheimnisse und -rezepte ebenso wie Lebensbewältigungsrezepte,die meist ähnlich schlicht und konkret wie Kochrezepte sind und meist eine ganze Menge mit der Zufuhr der richtigen Lebens- und Genußmittel zum richtigen Zeitpunkt zu tun haben.

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